Търсения

Козе мляко, ползи и информация


Козе мляко: ползи, свойства, хранителни стойности, холестерол и много съвети за употреба за тези, които търсят алтернативи на кравето мляко.

Ако сте на лов за алтернативи на кравето мляко, ще се чудите за какво растително мляко да се пие или кое мляко от животински произход (правилно мляко) може да бъде достоен заместител на кравето мляко. Сред видовете мляко, които трябва да се вземат предвид, разбира се, не липсва козе мляко.

Козе мляко, ползи

Козето мляко е много разпространено на някои места в Италия, но не е толкова широко разпространено в останалата част на света. Само си помислете, че тя представлява само 2% от световното производство на мляко.

У нас някои кози се отглеждат специално за производство на мляко и сирене. Козето мляко е богато на бета-каротин и витамин А.

Той е богат на калий и микроелементи, необходими за здравето. За цялата информация ви каня да прочетете следващия абзац, посветен нахранителни свойства.

Козе мляко, хранителни стойности

Theпрясно козе млякоосигурява 69 kcal за всеки 100 грама продукт.

Нека да разгледаме холестерол. Ако говорим запрясно краве мляко, виждаме, че класическото краве мляко съдържа 14 mg холестерол, докато това на козето осигурява 10 mg. Приемът на холестерол варира според вида мляко (на прах, прясно, частично обезмаслено, обезмаслено, с 1% мазнина ...). По тази причина ви каня винаги да четете iхранителни стойностисъобщава на етикета на храните, за да има по-точна индикация.

Внимание,козе млякое различен продукт отовче мляко! Овцете и козите са различни животни и следователно дават живот на различни продукти, подобно на това, което се случва с млякото от дромедари, което се усвоява с камилско мляко.

Хранителни стойности на козе мляко, изчислен хранителен прием на 100 грама продукт.

  • Мазнини: 4.1
  • Калории: 69 ккал
  • Холестерол: 10 mg
  • Натрий: 50 mg
  • Калий: 204 mg
  • Въглехидрати: 4,5 g
  • Диетични фибри: 0 g
  • Захар: 4,5 g
  • Протеин: 3.6 g
  • Витамин А: 198 IU
  • Витамин С: 1,3 mg
  • Желязо: 0,1 mg
  • Магнезий: 14 mg
  • Витамин D 51 IU
  • Калций: 134 mg

Приемът на калций е малко по-висок от изчисления за краве мляко.

Козе мляко и лактоза

Точно като кравето млякокозе млякосъдържалактозаследователно може да причини стомашно-чревни проблеми на страдащите от непоносимост към тази захар. Всъщност нивата на лактоза в козето мляко са подобни на тези в кравето мляко.

Козе мляко за бебета, лошо ли е?

Честа практика е да се дава козе мляко на новороденото, особено по време на отбиването. Всъщност Американската академия по педиатрия (най-високият американски орган в областта на педиатрията) съветва да не се дава на бебета козе мляко.

Американската академия по педиатрия през 2010 г. публикува доклад, в който обезкуражава майките да дават на бебета козе мляко, защото това може да създаде проблеми в дългосрочен план. В доклада се споменават различни инфекции, но също така и мегалобластна анемия, метаболитна ацидоза и алергични реакции.

Също така за USDA козето мляко не е подходящо за бебета. Според USDA козето мляко има твърде ниско съдържание на желязо, фолиева киселина, витамин С и D, за да се дава на новородено.

Дори за Министерството на здравеопазването във Великобритания козето мляко не е подходящо за бебета или деца.

Козето или кравето мляко е по-добро

В статията многократно съм сравнявал тези два вида мляко от животински произход. За по-подробен анализ ви приканвам да прочетете конкретната статиякозе или краве мляко където всяка хранителна стойност е широко сравнена.

Може да се интересувате и от

  • Породи кози и характеристики
  • Оризово сирене
  • Алпийска дива коза
  • Сирене без холестерол
  • Как се прави козе сирене

Ако тази статия ви е харесала, можете да ме следвате в Twitter, да ме добавите във Facebook, сред кръгове на G + или вижте моите снимки в Instagram, le vie dei социална те са безкрайни! :)


Видео: МнД 18 - Ям месо, защото ЛЪВОВЕТЕ ЯДАТ. Природа. (Юни 2021).