драконов плод, името, с което се нарича питая, поради странната си форма, която много напомня на червена огнена топка, изплюта от дракон. Тази идея очевидно е плод на въображението, защото в действителност плодът Дракон е роден в Южна Америка, той расте на растение, принадлежащо към семейство Cactaceae и към рода Hylocereus. Има повече разновидности на този малко познат плод: Hylocereus megalanthus, например, е тази с жълта кожа и бяла пулпа, Hylocereus costaricensis е изцяло червена, кожа и пулп, докато Hylocereus undatus комбинира червената кожа с бялата пулпа.
Драконов плод или питайя
Съдържа много вода Pitaya, присъстващи в процент, вариращ от 80 до 90%, за останалото има диетични фибри, пепел, протеини и мазнини, само 0,4%. Витамините са трудни за намиране, но витамин А и витамин С са тези, които можем да намерим в разнообразието от Драконов плод с червена кожица, в семената на всички, от друга страна, се появяват витамините В1, В2, В3 и витамин Е. Освен че съдържа флавоноиди и вещества с антиоксидантни свойства, този плод има и съдържание на калий, желязо, натрий, фосфор и калций.
Драконов плод: къде да го намерите
Не е тривиално да намерим питайя в нашия район, но освен че е прясна, тя може да се консумира и сушена. След това намираме Плодове на дракона, използвани в сладкарската индустрия, по-специално за производството на напитки и сладолед. По-рядко е, но не е изключено, че може да се включи и в рецептата на някои сладкиши.
За да намерите вместо това Pitaya да се хване, трябва да посетим държава с климат, следователно много подобен на този в Южна Америка и в този момент растението дава плод дори четири пъти годишно. Първо са цветята с име, толкова вълшебно като това на плодовете: всъщност се казва лунни цветя, защото обичат нощта и цъфтят в тъмното.
НА плодовете могат да тежат до 300/400 грама, ако пулпата е червена, не бива да се плашим, ако в продължение на няколко дни урината и изпражненията ще имат червеникав цвят, това се дължи на съдържащия се в нея пигмент.
Плод на дракона: растение
Той принадлежи към същото семейство кактуси, растението, което ни дава драконов плод, но се различава от сестрите си по наклонените клони, които го правят особено приятно за окото. Изреченията за Луната, нейните цветя траят само един ден, плодовете издържат много по-дълго, но проблемът е в намирането им, в нашата област.
През последните години те се появиха в най-добре заредените супермаркети, в бъдеще със сигурност ще бъде по-лесно да ги намерите. За това да играем предварително и нека се запознаем с неговия вкус и свойства.
Драконов плод: аромат
Ако искаме да добием представа за вкуса на тази храна, която е толкова трудно да се намери, ако не тръгнете да я търсите, нека помислим за кактуса от бодлива круша. Между тях има прилики, въпреки че търсеният от нас Драконов плод всъщност има по-деликатен вкус. Друга характеристика, която двата плода имат общо, са свойствата на техните семена: освен че са годни за консумация, те помагат на храносмилателния процес. The вкус на Pitaya чудите ли се колко топлина ми струва? 38 на всеки 100 гр. на целулоза.
Драконов плод: цена
Който иска да опита да отглежда растението, за да произвежда Драконов плод, той може да започне да получава семената. Чанта от 50 на Amazon струва 4 евро и ако живеем в район с не твърде суров климат, можем да опитаме. Дори само за лунните цветя, за тяхната нощ от живота.
Драконов плод: свойства
Там храносмилателно свойство на семВече го отбелязах, да видим какво имат другите Pitaya. Следите от витамин С, заедно с други антиоксиданти, укрепват имунната система и я правят плодове против стареене, както и анти холестерол. Това е благодарение на фибрите, поради което Dragon Fruit помага за предотвратяване на артериосклероза инфаркти и инсулт.
Освен че е пречистващ, този плод помага да устои на стреса и има благоприятно въздействие върху паметта и раните, се препоръчва в случай на сърдечно-съдови заболявания и, нанесен върху скалпа, предпазва боядисаната или химически обработена коса.
Благодарение на своите противовъзпалителни свойства, Плод на дракона ако се консумира редовно, може да успокои симптомите на артрит, освен това, нарязване на пулпата и разпространение по лицето, можете да се отървете от пъпки, стига да го правите няколко пъти на ден, в продължение на 15 минути.
Ако тази статия ви е харесала, продължавайте да ме следвате и в Twitter, Facebook, Google+, Pinterest
Свързани статии, които могат да ви заинтересуват:
- Странни плодове
- Фейхоа: плодове и свойства
- Маракуджия: плодове и свойства
- Анона: плодове и растения
- Драконов плод: свойства
