Търсения

Сини сливи: свойства и калории


Сушени сливи, всички ги свързват със запек, нищо не особено похвално, но със сигурност не е отлично изображение за храна, която има много други свойства, за които заслужава почит дори на тези с напълно редовно черво. Само с три сушени сливи на ден клетъчното стареене се забавя също предотвратяване на дегенеративни заболявания, без проблеми с храносмилането.

Това обаче не е храна за старчески дом, тъй като на закуска за деца, вместо закуски, тя осигурява енергия и им пречи да се пълнят с „маслени“ закуски. С половин килограм Сушени сливи пълните с бор, с отвара от сини сливи преди лягане, спиш като чудо.

Сини сливи: свойства

Лишени от водата, която съдържат, когато е прясна, сливите се превръщат в концентрат лесно усвоими хранителни вещества и захари и отличен източник на антиоксиданти, готов да противодейства на стареенето на клетките. Наличието на разтворими фибри и пропионова киселина прави този тип сушени плодове много добра помощ срещу лош LDL холестерол а за жените в менопауза има и предимството, което касае костите.

Американски изследвания доказват, че сините сливи се ядат редовно противодействат на остеопорозата и са полезни както за костите, така и за кожата. Друга новина, която ще зарадва жените, както и много мъже, е, че витамин А, заедно с бета-каротин и други антиоксиданти, защита на кожата от преждевременно стареене, както и от акне. Малцина знаят също, че сушените сливи, особено през зимата, могат да ни помогнат в случай на кашлица и бронхит.

Сини сливи: калории

Нищо, което не ви пречи да ги ядете, дори ако сте на диета, освен Сушени сливи те очевидно имат повече калории от пресния си колега, около 220 на килограм, като се има предвид "чистата" каша. Аз съм богат на калий, преди всичко, но също и калций, магнезий, фосфор, желязо, цинк, мед, флуор, бор, манган и натрий.

Обръщайки се към витамините, най-присъстващите са A, "B", C и K, придружен от бета-каротин, криптоксантин-бета, лутеин и зеаксантин. По този начин те са богати и на захари и аминокиселини като аспарагинова киселина и глутаминова киселина, левцин и триптофан.

Сини сливи по време на бременност

Сред многобройните свойства на Сушени сливи, има някои, които могат да бъдат особено скъпи на бременните жени. Със сигурност фактът, че те имат ефект реминерализиращо и ободряващо, благодарение на минералните соли и витамини, които ни подават ръка, ако се чувстваме изтощени и уморени, със или без причина.

Дори в случай на анемия сливите са полезни, тъй като съдържат Витамин С което насърчава усвояването на желязото. Във фонов режим, но в никакъв случай не е нищожен, ползите от Сушени сливи засягащи косата и имунната система.

За косата, това е въпрос, все още свързан с желязото, който не ги прави тънки или дори сухи. Вместо това се върнете на терена Витамин С когато става въпрос за укрепване на имунната система, като ни предпазва от сезонни заболявания и заболявания.

Запек от сини сливи

Избрах да говоря първо за по-малко свръх свойствата на Сливи сухи, но тези срещу запек те не трябва да бъдат цензурирани. Всъщност те са основната причина, поради която много от нас консумират тази храна, дори тези, които нямат проблеми от този вид, могат да продължат да ги предпазват с два или три от тези плодове на ден, които ще свършат "мръсната си работа" благодарение на диетични фибри, фруктоза и сяра.

Сини сливи: рецепти

Ние намираме Сушени сливи в много вкусни ястия, както сладки, така и солени, така че ако ни е „тъжно“ да ги консумираме сами, можем да компенсираме, като приготвим нещо апетитно. Тортите и лакомствата те се поддават добре да ги приемат, има и няколко секунди интересно месо, което ги съдържа, но за закуска можете спокойно да използвате консервирана "della Nonna". Опаковка от 320 грама по 2 евро на Amazon ще ни даде такса за поне една седмица, омекотявайки ни от сутринта.

Домашно приготвени сушени сливи

Преди да подготвите Сушени сливи у дома, малко предварителна информация. Това е същият плод, който, когато е пресен, се нарича слива и се отглежда в цяла Европа, както и в САЩ. Особено, ако мислим за сушени сливи, първото име, което ми идва наум, е "Калифорнийски", но има и други сортове, които заслужават да бъдат разгледани.

Неслучайно гореспоменатият регион е именно това, всъщност там сливите започнаха да се сушат през деветнадесети век, все още има най-голямото производство в световен мащаб. Можем обаче да направим нашето малко домашно производство, просто ги измийте и ги сложете в тенджера с вода, която вече кипи, оставяйки ги за две минути.

След това можете да продължите с професионална сушилня или с фурната, като ги поставите вътре в тава за печене, при 120 ° за един час. Традицията гласи, че„Сушенето се извършва на слънце, но не всички от нас живеят в такива слънчеви райони 12 месеца от 12.

Ако тази статия ви е харесала, продължавайте да ме следвате и в Twitter, Facebook, Google+, Pinterest

Може да се интересувате и от:

  • Султани: свойства и ползи
  • Сушени плодове: свойства и ползи
  • Сорт орехи
  • Храни, богати на желязо
  • Сладко от сливи без захар


Видео: Резитба Ябълка умерено растяща Овощарство Apple pruning (Юни 2021).