Търсения

Как да използваме остарял хляб



Не всеки обича остарял хляб; независимо дали е бяло, пълнозърнесто или багет, накрая винаги се изхвърля, за да се изяде пресният хляб за деня.

Знаете ли, че остарелият хляб се поддава на много много вкусни рецепти? В тази връзка ще ви покажем няколко интересни алтернативи за кухнята, които със сигурност ще ви бъдат полезни.
Как да използваме остарял хляб

Хляб трохи

Галета винаги се оказват полезни в кухнята. Просто трябва да смесите хляба от предишните дни. Нарежете го на филийки и го смелете, докато получите добро количество.
Уверете се, че хлябът е наистина твърд; по този начин ще бъде по-лесно да се смила по-фино. Преди да го използвате за паниране, за предпочитане е да изчакате два дни, така че да е по-сухо и хрупкаво.

Палачинки

Палачинките с хляб са отлично решение, когато ви останат един или два хляба остарял хляб. По-долу е рецептата за приготвянето им.
Съставки

  • Хляб твърд хляб
  • 250 мл мляко
  • Яйце
  • 40 грама захар
  • 20 грама канела
  • 40 грама слънчогледово олио

Подготовка

  1. След като нарежете хляба на филийки, накиснете го в мляко, смесено с канела
  2. Прекарайте ги в разбитото яйце, от двете страни
  3. В този момент запържете филийките хляб в тиган с капка горещо слънчогледово олио
  4. Накрая поръсете малко захар отгоре и сервирайте още горещо

Тост

Крутоните са идеални за придружаващи супи и велути, но също така и за приготвяне на специални топинги; да видим рецептата
Съставки

  • Половин хляб твърд хляб
  • Зехтин
  • Ароматни билки като мащерка или риган

Подготовка

  1. Вземете хляба и го нарежете на дебели филийки, а след това на квадратчета
  2. След като направите това, ги изпържете с масло: ако предпочитате, можете да добавите малко подправки или лечебно растение като мащерка или риган
  3. Когато крутоните са златистокафяви, можете да ги свалите от огъня
  4. Използвайте абсорбираща хартия, за да отстраните излишното масло.

Канапе
Просто имайте въображение и ние можем да приготвим оригинални канапета за вашите обяди или за специални поводи, без да се налага да харчите пари за класически филийки препечен хляб. Ето как да продължите:

  1. Нарежете застоялия хляб на тънки филийки
  2. В този момент ги препечете за няколко минути във фурната с малко олио, черен пипер и риган.
  3. След като са златисти и хрупкави, можете да добавите дресинга отгоре

Както добре знаете, това са много прости рецепти. Единствената препоръка е да се използва остарял хляб, който е на не повече от 3 или 5 дни; след това време се уверете, че няма плесен.

И като говорим за хляб; знаете ли, че е много лесно да го приготвите у дома? В тази връзка ви насочваме към четенето на статията „Как да си направим хляб у дома“.


Видео: Пилешки кюфтета със соев сос. Рецепта за пилешко кюфте (Декември 2021).