Търсения

Флан от карфиол на фурна: рецепта и свойства


Флан на карфиол на фурна: рецептата за приготвяне на отличен карфиол и бешамел с необичайна комбинация. Други рецепти, базирани на карфиол и свойствата на този зеленчук, които сега намираме целогодишно.

Приготвяли ли сте някога такъв карфиол флан? Знаете ли какви са полезните му свойства? И защо това е наистина вкусно ястие, съчетаващо вкус и благополучие?

В следващите няколко реда искахме да запълним всички пропуски, предлагайки защо абсолютно трябва пригответе карфиол и какво е най-добрата рецепта това ястие.

Но първо, нека се опитаме да разберем защо - освен че е добър - фланът от карфиол е идеален за вашата диета!

Карфиол, свойства и ползи

The карфиол това е типичен зеленчук от зимния сезон. И точно през тези седмици можете да се опитате да го консумирате по-интензивно, получавайки всички типични ползи, свързани с тази храна: ниски калории и висока засищаща сила! карфиол те всъщност са богати на минерали и витамини, и по-специално на Витамин С, които трябва да запълните с оглед на грипния сезон.

Не само това: това са зеленчуци с противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, а също така се препоръчват в случай на диабет, тъй като - с тяхното действие - те ще ви помогнат да поддържате кръвната си захар под контрол.

Богати на вода (84 грама на 100 грама продукт), те също така съдържат доста голямо количество витамин А в сравнение с ниско съдържание на мазнини (0,30 грама) и нулев холестерол.

Моля, обърнете внимание:карфиолтова е зимен зеленчук, но вече може да се намери целогодишно. Това не е резултат от „генно инженерство“ или нездравословно земеделие ... особено късни или ранни сортове са просто подбрани, които ни дават възможност да събираме карфиол дори в края на пролетта или есента!

Рецепта за печен карфиол на фурна

Сега, когато го знаете карфиол флан това е необходимо, за да можете да напълните диетата си с благосъстояние и вкус ... нека видим как да го приготвим при нас! Нека започнем със съставките за цялото семейство (4-5 души).

  • карфиол от около 1 кг;
  • 200 грама бешамел;
  • 50 грама пармезан;
  • 3 яйца;
  • масло, маслини, галета, сол и черен пипер според нуждите.

След като получите всички съставки, нека преминем към приготвяне на карфиолова фланелка.

Как да си направим карфиолен фланец: рецепта

Вземете карфиола и го почистете, като премахнете външните листа. Разделете го на малки пъпки, със стъбла не по-дълги от 1 сантиметър, и отстранете централната сърцевина. Варете ги във вряща подсолена вода за около 10 минути и след това ги отцедете.

Оставете го да изстине. Натрошете карфиола и го смесете с бешамела, настъргания пармезан, маслините, яйцата, солта и черния пипер. Идеалното би било всички тези съставки да се поставят в миксер, за да се смеси хомогенно целият препарат.

Вместо това добавянето на черен пипер и сол може да се извърши в края на този процес на приготвяне. Закачете всичко и поръсете пръстеновидна форма (тази, която традиционно използвате за малки пайове) с галета и изсипете сместа в съд, пълен с вода, и гответе във фурна, която вече сте прегряли до 180 градуса.

Продължете да готвите около 1 час.

След като се приготви, обърнете фланеца още горещ върху поднос и сервирайте горещ или със стайна температура в зависимост от вашия вкус.

Други рецепти

Току-що направи страхотна карфиол флан, просто и бързо приготвено ястие, подходящо и за онези, които нямат особен опит в кухнята, но не за това, искат да се лишат от нотка на здраве и стил на масата.

Нещо повече карфиол флан се оказва особено гъвкаво ястие. Всъщност можете да го използвате като горещо и вкусно предястие, или като второ ястие, или като гарнитура и т.н. Накрая ви напомняме, че в мрежата има десетки вариации на това рецептаи още много възможности за персонализиране на вашия фланг. Предлагаме ви да го съхранявате и постепенно да идентифицирате своя много личен фланг.

Като се има предвид, че това е наистина полезна храна, която можете да опитате няколко пъти, без да се повлияе негативно от кантара или холестерола ви ... защо не се възползвате от тези зимни седмици за другирецепти с карфиол?

  • Настърган карфиол
  • Как да си направим giardiniera


Видео: Zapečena boranija kakvu još niste probali i seljačka krompiruša savijača. Dragana Cvejić (Юни 2021).