Категория Органична храна

Сок от ечемичена трева
Органична храна

Сок от ечемичена трева

На изток се разпространяват устойчиви павилиони, предлагащи екологични напитки като сок от ечемичена трева. Този сок също пристигна в Италия. Откритието идва от Йошихиде Хагиуер, японски учен и лекар, който е открил мина за благополучие в сок от ечемичена трева.Изследванията започват през 70-те години и днес може да се каже, че: ечемичната трева има удвояват калция, съдържащ се в млякото, удвояват калия, съдържащ се в пшеницата, 7 пъти витамина С, съдържащ се в портокалите, 30 пъти комплекса витамин В, съдържащ се в млякото, 5 пъти желязото в спанака, повече от 70 ензима, в т.ч. „известен сега антиоксидант SOD (супероксиддисмутаза), една от тайните, разкрита сега, на вечната младост на холивудските звезди и много олимпийци.

Прочетете Повече

Органична храна

Червено вино без сулфити

Към червеното вино, което пиете, се добавят променливи количества серен диоксид. Тази съставка се добавя в различни храни, като сушени плодове. Ако смятате, че не поглъщате серен диоксид, защото той не е споменат сред съставките на етикета, разгледайте по-отблизо! Обозначава се с инициалите Е220.
Прочетете Повече
Органична храна

Вегетарианско меню за вечерята

Между Коледния обяд и новогодишната вечеря можем само да се надяваме, че някой благодетел ни е дал годишно членство във фитнеса! Докато имаме възможност да изхвърляме излишните калории, планетата не може да направи същото с вредните емисии, произведени по време на празниците.
Прочетете Повече
Органична храна

Сок от ечемичена трева

На изток се разпространяват устойчиви павилиони, предлагащи екологични напитки като сок от ечемичена трева. Този сок също пристигна в Италия. Откритието идва от Йошихиде Хагиуер, японски учен и лекар, който е открил мина за благополучие в сок от ечемичена трева.Изследванията започват през 70-те години и днес може да се каже, че: ечемичната трева има удвояват калция, съдържащ се в млякото, удвояват калия, съдържащ се в пшеницата, 7 пъти витамина С, съдържащ се в портокалите, 30 пъти комплекса витамин В, съдържащ се в млякото, 5 пъти желязото в спанака, повече от 70 ензима, в т.ч. „известен сега антиоксидант SOD (супероксиддисмутаза), една от тайните, разкрита сега, на вечната младост на холивудските звезди и много олимпийци.
Прочетете Повече
Органична храна

Био плодове

Нашето тяло се нуждае от балансирано снабдяване с хранителни вещества като витамини, минерали, ензими и други важни елементи. Плодовете и зеленчуците играят решаваща роля в нашата диета. По-специално, плодове. Защото? Плодовете се приемат главно сурови, без никакво готвене.
Прочетете Повече
Органична храна

Водата? Ние го ударихме!

Ако смятате, че чешмяната вода е добре да се пие и че правенето без пластмасови бутилки е добро за околната среда, проектът L’Abbiamo Imbroccata! е тази за вас. Инициативата, в разгара си в района на Милано и провинция, се финансира от фондация Cariplo с цел насърчаване на консумацията на главна вода (като алтернатива на бутилираната вода) не само у дома, но и на работното място ( в офиса, в столовата и др.) и през свободното време (в ресторант, тратория и др.).
Прочетете Повече
Органична храна

ГМО и италиански потребители

Какво представляват ГМО? Според съобщеното от Futuragra, асоциация, която подкрепя използването на ГМО (генетично модифицирани организми), италианците имат много малко познания по тази тема, да не говорим за разпоредбите, регулиращи отглеждането и употребата на ГМО храни. Въпреки тази дезинформация, около двама от трима италианци твърдят, че са абсолютно против ГМО.
Прочетете Повече
Органична храна

Ориз, реколта без реколта от ГМО

Традиционните култури са победили ГМО. В Бихар са регистрирани рекордни добиви на ориз без използването на ГМО семена и използването на билки. Бихар се намира в южната част на Непал и е един от най-бедните щати в Индия, именно тук, благодарение на ангажираността на местните фермери, беше възможно да се превърне малко продуктивната земя в истинска "бяла мина". 22 тона реколта за всеки хектар обработвана земя.
Прочетете Повече
Органична храна

Управление на кокошарник

Възнамерявате ли да произвеждате качествени яйца и меса сами, за да се храните със семейството или приятелите си? Разбира се, управлението на кокошарник е решение за осигуряване на здравословен начин на живот и никога да не пропускате свежестта на най-простите храни на масата и традиционни. Ето няколко полезни съвета за управление на кокошарник.
Прочетете Повече
Органична храна

По-малко калорични храни

Калорията е мерната единица на енергията, отделяна от различните хранителни вещества. Калорията е - в същото време - единица за измерване на енергийния разход на различните функционални процеси на нашето тяло, следователно, за енергиен баланс, който има за цел да поддържа постоянно тегло, приетите калории трябва да бъдат равни на изразходваните от тялото калории.
Прочетете Повече
Органична храна

Франция, връщаме се към биологичния и естествения живот

Филип Мейнард, кметът на Барсак, добре е помислил да раздава кокошки на жителите на града си, за да намали производството на отпадъци. Идеята на френския кмет е да възприеме органичен и естествен начин на живот чрез насърчаване на ценности като самопроизводство. Любителите на доброто вино познават Barsac за производството на сладки бели вина като Chateau Climens и Chateau Contet, и двете от асимилирани контролирани деноминации ai Sauternes, за всички останали, Barsac е лозарско село в югозападната част на Франция с около 2.
Прочетете Повече
Органична храна

Храна за пилета

В нашата колона за кокошки носачки вече сме отделили място за храненето на тези животни, днес ще говорим специално за фуражите. Все повече хора решават да започнат много малка ферма за пилета, която понякога се състои само от 4 или 5 птици, това е, за да започне самостоятелното производство на яйца и да бъде наистина сигурен в здравословността на храните, които се предлагат на масата.
Прочетете Повече
Органична храна

Яжте органично

Най-добрият начин да се храните органично се състои в самоконтролирането на хранителни продукти: не е трудно да се отглеждат кокошки за производство на яйца и още по-лесно е да се създаде малка градина за отглеждане на зеленчуци и зеленчуци, само по този начин е възможно да бъдете сигурни в яжте органично.
Прочетете Повече
Органична храна

Познайте бирата

Познайте бирата. Тъй като разбрахме, че изданието на Orticola от 2013 г. ще бъде „горещо“ подкрепено от AssoBirra, ние се заехме да задълбочим познанията си за тази напитка и събрахме много основна информация. За историята на бирата, за това как се прави бира, за това как се сервира бира, а също и за любопитните взаимоотношения между бирата и градинарството, днес страстта на 8 от 10 италианци според статистиката.
Прочетете Повече
Органична храна

Екологично хранене

Екологичното хранене означава хранене с продукти с нулеви опаковки, устойчива производствена верига и произведени на местно ниво. Британското министерство на земеделието е изчислило, че разходите, заплатени от компанията за транспорт на храни, възлизат на 9 милиарда лири. Изследването разглежда само храната, произведена в Англия, без да се изчислява вносна храна!
Прочетете Повече
Органична храна

Базела: новият богат на витамини спанак

Той идва от Южна Азия, нарича се basella и е вид спанак, богат на витамини и с множество полезни свойства. Благодарение на своите характеристики basella започва да се разпространява и в Италия.Basella, географски бележки Basella е нискокалоричен зеленчук, богат на калций и витамини.
Прочетете Повече
Органична храна

Ръководството за правилно пазаруване на храна

В нашите домове хранителният сектор е един от онези, при които се случват най-големите отпадъци, повече от енергията. Всеки ден изхвърляме големи количества храна, защото тя се влошава или защото е изтекла. Започва с хляб и завършва със забравени в хладилника сирена и зеленчуци. Първото правило за правилното пазаруване на храни е да не се изкушавате от „запаси“, значителното намаляване на разходите няма да даде място за отпадъци.
Прочетете Повече
Органична храна

Органично сертифициране

За да получи етикет за биологично производство, фермата трябва да премине през период от няколко години, определен като „период на преминаване към биологично земеделие“. В тази статия обяснихме всички процедури, необходими за достъп до биологично сертифициране, днес ще говорим за селскостопанските техники, които отличават биологичната марка.
Прочетете Повече
Органична храна

Био яйца

Био яйцата идват от био ферма ... или по-скоро от малки ферми, на открити пространства, малки полета и с „естествена“ храна от биологично земеделие. Как да разберете разликата между органични яйца и конвенционални яйца? Органични яйца, идентификационен код За да разберете произхода на яйцата, просто проверете марката (по закон яйцата трябва да бъдат маркирани!
Прочетете Повече
Органична храна

Лечебни билки

Лечебните билки могат да се използват в кухнята, като подправки за овкусяване на храни, при приготвянето на билкови чайове или синтезирани при производството на ликьори, добавки, храни, козметика, лекарства и др. В зависимост от разпоредбите, билка може да бъде „официална“ в една държава, а не друга: това е изключително процедурен термин и обозначава онези билки, включени в официалните списъци (фармакопея), които могат да се използват от фармацевтичните лаборатории, независимо дали тези растения имат или не лечебни свойства.
Прочетете Повече
Органична храна

Био мед

Медът може да се определи като 100 натурален продукт, като се има предвид, че няма човешки манипулации в производството ........ само цветя и пчели! Но медът може да бъде и органичен. Ето характеристиките на биологичния мед Биологичният мед, наредбите При производството на биологичен мед трябва да се спазват стриктно някои законови разпоредби.
Прочетете Повече